Bols 1820 Original 0,7 l

Bols 1820 Original

Objevte chybějící článek mezi whisky a ginem. Tento autentický amsterdamský poklad, vyrobený podle původní receptury z roku 1820, nabízí unikátní kombinaci sladovosti a bylinné svěžesti, která definovala zlatou éru koktejlů. Bols Genever není jen další gin v řadě; je to přímý potomek nápoje, který dal vzniknout termínu „Dutch Courage“. Zatímco moderní giny se vyrábějí z čistého neutrálního lihu, srdcem Bols Geneveru je takzvané malt wine (sladové víno) – unikátní destilát z kukuřice, žita a pšenice. Tato složka dodává nápoji hloubku a tělo připomínající jemnou whisky, zatímco tajná směs bylin v čele s jalovcem mu propůjčuje nezaměnitelný charakter ginu.

Receptura z roku 1820, kterou palírna Lucas Bols znovu oživila, představuje návrat k absolutním kořenům barmanství. Právě tento genever byl základem pro první klasické koktejly popsané v „první barmanské bibli“ Jerryho Thomase z roku 1862. Proces výroby v Amsterdamu kombinuje trojitou destilaci sladového vína v měděných kotlích s macerací vybraných botanicals, což vede k neuvěřitelně vyváženému profilu, který exceluje jak v čisté formě, tak v koktejlech typu Collins nebo Martinez.

Jako jeden z mála produktů na světě se Bols Genever pyšní chráněným zeměpisným označením PGI (Protected Geographical Indication). To zaručuje, že byl vyroben tradičními metodami v přesně vymezené oblasti Nizozemska a okolí, což z něj činí exkluzivní sběratelský i gastronomický artefakt pro znalce prémiového alkoholu.

• Barva: křištálově čirá s vysokou viskozitou
  
• Vůně: bohatá a sladová s tóny čerstvě namletého obilí, jalovce a jemným nádechem citrusové kůry
  
• Chuť: plná a komplexní s převahou sladového vína, doplněná o zemité tóny anděliky a koriandru
  
• Závěr: dlouhý, hřejivý a hladký s jemným dozvukem sladkého pečiva a koření