Destiláty
Aperitiv a Vermut
Vinotéka
Kavárna
Dárková balení
Dárkové poukazy
Lékárenské produkty
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Kontakty
+420 704 219 414
Po - Pá 9-17:30
Novinky
22.04.2022
A. H. Riise Founders Reserve
Historii rumu můžeme pokládat za poměrně zajímavou, přestože jeho původ není úplně znán. Existují dvě různé teorie, jak vzniklo slovo „rum“. Slovo je ...
číst celé
21.05.2021
Whisky s příběhy ze starých palíren Skotska a Irska
Whisky a rumy tvoří v dnešní době více jak 90% světového potenciálu investování do alkoholu. Mnozí analytici dokonce tvrdí, že investice do alkoholu j...
číst celé
30.03.2021
Hledáte investiční příležitost? Zkuste Dictador Generation Lalique 1976
Dictador Generations 1976 Lalique
Značku Dictador z Kolumbie znáte. Možná už máte za sebou degustaci Dictador 20, Insolent, Perpetual, Dictador Ortho...
číst celé
On-line platby, dopravci
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
Saké - rýžové víno
Saké - rýžové víno
Sake v Česku často nazývané saké, znamená japonsky „alkoholický nápoj“. V Evropě se tento název ujal pro alkoholický nápoj kvašený z rýže, nicméně vyrábí se i z celé řady jiných zdrojů. Japonec jako sake označí i víno či vodku, ale pravděpodobně použije jiný výraz.
Sake se vyrábí ze speciálních odrůd rýže (sakamai). Rýžová zrna se nejprve obrousí, máčejí a v páře uvaří. Uvařená vychlazená zrna se infikují plísně koji (Aspergillus Oryza), která škrob enzymaticky štěpí na jednodušší cukry, které poté kvasí a vzniká alkohol. Výroba je velmi podobná výrobě piva. Někdy následuje destilace kvasu a následné přidání alkoholu do kvašícího nápoje, čímž se další kvašení zastaví a obsah alkoholu se zvýší na 18-25%. Tento postup je obdobný postup při výrobě portského vína.
