Bols Amsterdam Jonge 1 l

Bols Amsterdam Jonge

Holandská palírna Bols byla založena úctyhodného roku 1575. Od té doby vyrabí tradiční destiláty. V průběhu 18. století se Holandsko stalo obchodní velmocí, z různých koutů světa se sem dovážela exotická koření, rostliny i zkušenosti. Právě to umožnilo experimentovat s tradičními kontinentálními recepty a kombinovat je s orientálními chutěmi. Po celá staletí se palírna drží původních receptů a za pomoci moderních technologií hlídá, aby kvalita i chuť zůstaly neměnné. Bols Amsterdam Jonge je holandský gin vyráběný z ovoce latinsky nazývaného „juniperus". Jeho konzumenti mu přisuzují podobné léčivé vlastnosti jako má slivovice. Rozlišuje se jonge (mladý) jenever a oude (starý) jenever, rozdíl však není ve stáří, ale v tom, že mladý je bezbarvý, má neutrální chuť, zatímco starý má žlutou barvu a výraznou typickou chuť. Tento Bols Amsterdam Jonge voní po obilovinách, jalovci, lékořici a meruňkách. Chuť je bohatá a přitom jemná s podtóny obilí a  jalovce.