Savanna L'Absolu 2023 0,7 l

Savanna L'Absolu 2023 0,7 l

Historie destilerie Savanna, skrytého klenotu ostrova Réunion v Indickém oceánu, sahá až do roku 1870, kdy byla založena jako součást tamního cukrovarnictví. Díky unikátním klimatickým podmínkám ostrova, kombinaci tradičních i inovativních destilačních metod a použití lokálních surovin vytváří Savanna rumy s nezaměnitelným charakterem. Vyznačuje se širokým spektrem rumů – od lehkých a elegantních agricole rumů destilovaných z čerstvé třtinové šťávy až po bohaté melasové rumy s hlubokými tóny sušeného ovoce a koření. Destilerie je také známá svými Grand Arôme rumy, které jsou výsledkem dlouhé fermentace a mají mimořádně komplexní aromatický profil, připomínající některé z nejdivočejších jamajských rumů. Zrání rumů probíhá nejen v tradičních dubových sudech, ale také v sudech po koňaku, portském či sherry, což dodává finálním produktům jedinečné vrstvy chutí. Kolekce L'Absolu odráží jedinečnou zkušenost destilerie Savana s mícháním vzácných rumů. Master blender Thierry Grondin dává volný průchod své fantazii a spolu se svým týmem vybírá každý sud bez výhrad z nejstarších a nejoriginálnějších rumů v našem sklepě. Savanna L'Absolu 2023 obsahuje rumy zrající mezi 10-16 lety v sudech po koňaku a portském víně. Výsledkem je komplexní chuťový profil s ovocnými a bylinnými tóny doplněný o dřevité a kořenité akcenty. Bylo vyrobeno pouze 2700 lahví, což podtrhuje jeho exkluzivitu.