Cruxland gin 1 l

Cruxland gin

je jihoafrický lanýžový gin, který produkuje palírna KWV Spirits, sídlící v Jižní Africe nedaleko Kapského Města. Mistři této palírny vytvořili jedinečný zážitek, gin světové úrovně zemité chuti vzácného lanýže Black Winter. Gin Cruxland obsahuje 8 rostlinných látek - anýz, rooibos, citron, koriandr, honeybush, mandle, jalovec, kardamom, včetně vzácného lanýže afrického. Základem výroby je vinný destilát, který se destiluje spolu s výtažky z rostlin, alkohol s lanýži se destiluje zvlášť. Následně se oba destiláty smíchají. Pouštní lanýž je velmi vzácná surovina. Původní obyvatelé si informace, jak ho najít, předávají z generace na generaci. Nejlepší moment sběru přichází po bouřce. Lanýž do sebe vpije čerstvou vodu, rychle se zvětší a tím na pouštním povrchu vytvoří malou prasklinu ve tvaru písmene X. Tento malý křížek ukazuje, kde se v jinak vyprahlé zemi nachází poklad. Cruxland gin voní vyváženě svěže po jalovci, citronu, roibosu a zemitých lanýžích. V chuti se harmonicky projevují všechny druhy použitých rostlin a samozřejmě lanýž se sladším dozvukem mandlí a anýzu.