Nikka Tailored 0,7 l

Nikka Tailored 0,7 l

Nikka Tailored, prémiová směs historického japonského výrobce whisky, je důstojným vyslancem japonského know-how a kultury a také odborných znalostí Nikky.
Tato whisky, namíchaná s přesností a jemností, je směsí především sladového ječmene z Miyagikyo v Honshū a Yoichi v Hokkaidō a menší podíl pak tvoří obilná whisky na bázi kukuřice, vyráběná na raritním Coffeyho destilačním zařízení, jež Nikka vlastní. Při staření jsou použity repasované sudy z amerického dubu a sudy po sherry. Asymetrický design lahve je inspirován překrývanými vrstvami kimona a reprezentuje tak vrstevnatost historie a tradic společnosti Nikka, již založil Masataka Takecuru, otec japonské whisky. Výsledkem je dokonalý symbol rovnováhy, kulatosti a jemnosti, tolik přídavných jmen, která Nikku charakterizují.

Vůně je jemná, zakulacená, s ovocným charakterem, kterému vévodí jablka, meruňky a ovoce s bílou dužinou. Výrazné tóny medu, čokolády a kandované pomerančové kůry. Má vybranou chuť s velmi zajímavou dualitou. Na jedné straně evokuje sladké pečivo a vanilku, na druhé hořkost typickou pro tmavou čokoládu a citrusovou kůru mandarinek či pomerančů. Zakončení má spíše hořkou chuť, které vyrovnávají příjemně pečené tóny odkrývající přítomnost sladké vanilky a ovocné hořkosti.