Kingsbarns Reserve 2024 0,7 l

Kingsbarns Reserve 2024 0,7 l

V Kingsbarns Distillery jsou velmi hrdí na ruční výrobu krásných Lowland single malts, které pocházejí z východního pobřeží Skotska. Whisky je vyráběna z jejich místího ječmene a vody a jejím základem je značkový sud. S ohledem na rovnováhu je lihovina spárována se dřevem a s vybranými sudy v souladu s politikou palírny týkající se dřeva. Z jejich znovu oživené farmářské palírny v království Fife se mistři destilátoři přizpůsobují měnícím se ročním obdobím, aby vytvořili stále se vyvíjející kolekci těch nejlepších sladových whisky a ginů.

Dosud nejvyzrálejší whisky, Distillery Reserve 2024, je limitovaná edice se sudovou sílou single malt, exkluzivně zrající v ex-Oloroso Sherry sudech. K dispozici je pouze 3000 lahví a ztělesňuje typický Lowland styl, předvádí živé ovocné tóny a jemné květiny. Tato whisky, ručně vybraná Isabellou, zrála v šesti amerických dubových sherry butts vybraných pro svůj bohatý, ovocný a komplexní charakter. Tento proces zrání propůjčuje hlubokou, bohatou barvu a stejně složité chutě, díky čemuž je perfektní volbou pro milovníky sherry whisky. whisky byla vyrobena z místně vypěstovaného ječmene a vody z našeho vlastního zdroje. Styl lihoviny Kingsbarns, pečlivě destilovaný s obzvláště dlouhým procesem fermentace a získaný z vysokého řezného bodu, se vyznačuje lehkou elegancí a ovocnými, květinovými tóny. S ohledem na rovnováhu spáruje palírna ducha se dřevem, spojujeme jej s ručně vybranými sudy, aby bylo vylepšeno a doplněno o typický profil palírny. Limitované edice, vydané v malých sériích, jsou příklady našeho experimentování s novými cestami whisky.

Ve vůni je cítit skořicové koření, rozinkový bochník, pomerančová kůra a třísky z cedrového dřeva. V chuti je cítit svařené šálkové koření, zavařené ovoce a opečené broskve a v závěru se objevují sušené meruňky, lesní ovoce a ostružinový čaj.