Big Peat Xmas edition 2019 0,7 l

Big Peat Xmas edition 2019 0,7 l

Společnost Douglas Laing & Co. z oblasti Islay ve Skotsku se zaměřuje výhradně na Single malt whisky. Společnost vždy nakoupí vybrané sudy z vybraných palíren, nechají je ležet ve vybraných sudech a po čase usoudí, že je čas je nalahvovat. Whisky od Douglas Laing jsou nefiltrované, bez přídavků karamelu, je to prostě čistá kvalita. Big Peat je Blended Islay malt Scotch Whisky a obsahuje Ardbeg, Caol Ila, Bowmore a neočekávaně i Port Ellen. Tato Xmas edition 2019 je součástí pravidelně vydávaných vánočních edicí Big Peat.

Její vůně je velmi sladká a rozhodně ne vyloženě rašelinová. Doteky banánu a vanilkového pudinku, stejně jako crème brûlée a také trochu smetany také, stejně jako dotek muškátového oříšku. Chuť začíná sladce, z počátku přichází přezrálý, rozmačkaný banán a vanilka, ale také nádech ananasu. Pak zabírá rašelina, intenzivní, slané, velmi námořní tóny s trochu chilli. Závěr je dlouhotrvající a pikantní.