Big Peat + Tuba 1 l

Big Peat + Tuba 1 l

Douglas Laing's Big Peat je divoká postava Islay se sladkou stránkou. Jedná se o stáčení v malých dávkách bez barvení nebo chladící filtrace. Big Peat je sňatkem Single Malt Scotch Whisky a pochází pouze z ostrova Islay. S lihem Caol Ila přinášejícím sladkost, Bowmore dokonalou rovnováhou, Ardbeg léčivou, zemitou kvalitou a Port Ellen, mírou elegance, Big Peat představuje vše, co je Islay v láhvi. Součást řady Remarkable Regional Malts, dokonalá destilace skotských regionů sladové whisky.

Ve vůni se otevírají svěží, slané a čisté tóny, které přecházejí do sladkého sladu, který je vysušen na rašelinou. Na patře je cítit popel, lehký dehet, pláže a kouřící komíny. Dokončení je dlouhé s přetrvávajícím závěrem, který kopíruje patro se slanou, štiplavou lékořicí, kouřem, popelem z ohně a fenolickou kvalitou.