Arran the Bothy Quarter cask no.2 0,7 l

Arran the Bothy Quarter cask no.2

Výroba Arran whisky začala  v první palírně v krásné Lochranze před téměř 30 lety. Tehdy se uvažovalo o mnoha jiných lokalitách, ale blízkost jezera Loch na Davie poskytla poměrně zvláštní zdroj sladké vody pro destilaci. Věděli, že se jim to bude hodit i v nadcházejících letech a jejich druhá palírna byla otevřena na jihu ostrova v roce 2019 v Lagg, kde vyrábějí velmi unikátní styl rašelinového single malt.

Druhé vydání Arranovy velmi oblíbené série Bothy se podařilo opět s omezeným vydáním - pouhých 12000 lahví. "The Bothy" je v překladu menší domek na skotské vysočině a ostrovech. Tato edice prošla procesem zrání v menších sudech. Větší kontakt mezi whisky a dubem umožňuje rychlejší a intenzivnější zrání. Whisky Arran the Bothy Quarter cask no. 2 zpočátku zrála v sudech po Bourbonu, sekundární zrání proběhlo v menších sudech vyrobených z amerického dubu 18 měsíců. Výsledkem je whisky s plným tělem, jež voní po citrusech, skořici a vanilce a její typicky svěží chuť doplňují tóny ananasu, jablečného koláče a pečených briošek. V luxusním, dlouhotrvajícím zakončení se krásně snoubí citrusy s kořením, které ve finále střídají jemné květinové tóny. Takže fanoušci, pospěšte si!