Arran Quarter Cask The Bothy 0,7 l

Arran Quarter Cask The Bothy 0,7 l

Výroba Arran whisky začala  v první palírně v krásné Lochranze před téměř 30 lety. Tehdy se uvažovalo o mnoha jiných lokalitách, ale blízkost jezera Loch na Davie poskytla poměrně zvláštní zdroj sladké vody pro destilaci. Věděli, že se jim to bude hodit i v nadcházejících letech a jejich druhá palírna byla otevřena na jihu ostrova v roce 2019 v Lagg, kde vyrábějí velmi unikátní styl rašelinového single malt.

Quarter Cask výraz je komplexní, bohatý a intenzivně ovocný Single Malt, požitek ze síly sudu a perfektní partner k Sherry Cask Single Malt. Arran Single Malt vybraný pro tento výraz v sudové síle původně zrál v prvoplněných sudech po Bourbonu, než byl převeden k sekundárnímu zrání do menších Quarter sudů vyrobených také z nejkvalitnějšího amerického dubu. Proces převádění whisky do menších sudů o velikosti 125 litrů vytváří mnohem větší kontakt mezi whisky a dubem a rychlejší a intenzivnější zrání. Konečným výsledkem je plné tělo Arran Single Malt spojující sílu a jemnost plnou bohaté vanilkové sladkosti a výrazného pepřového koření. Stáčení v přírodní sudové síle bez chladové filtrace nebo umělého barviva jakéhokoli druhu představuje tuto whisky v její nejčistší podobě. Malé sudy by byly běžným rysem obchodu s arranskou whisky v osmnáctém a devatenáctém století, protože se s nimi snadněji manipulovalo a přepravovaly se po ostrově. S naším velmi oblíbeným výrazem Quarter Cask hrdě přivádíme tuto tradici zpět k životu.

Ve vůni je jablečný koláč a ananasová brioška. V chuti jsou citrusové znaky Arranu vás přivítají a sladké koření skořice a vanilky slibuje nezapomenutelný zážitek. Závěr obsahuje sladkost, med, ananas, vanilka, kokos.