Arran 25 let 0,7 l

Arran 25 let 0,7 l

Výroba Arran whisky začala  v první palírně v krásné Lochranze před téměř 30 lety. Tehdy se uvažovalo o mnoha jiných lokalitách, ale blízkost jezera Loch na Davie poskytla poměrně zvláštní zdroj sladké vody pro destilaci. Věděli, že se jim to bude hodit i v nadcházejících letech a jejich druhá palírna byla otevřena na jihu ostrova v roce 2019 v Lagg, kde vyrábějí velmi unikátní styl rašelinového single malt.

Arran 25 let stará whisky bude od nynějška součástí jejich základního sortimentu každoročně. Ročně je po celém světě k dispozici 3000 lahví a jako takové se jedná o omezené plnění. Whisky zrála v ex-Sherry a Bourbon sudech a je stáčena na 46 % obj. bez chladové filtrace nebo přidání jakéhokoli barviva. Jako jeden z prvních z nové vlny lihovarů, které dosáhly zralosti, se palírna ráda podělí každý rok o prohlášení o nejstarším věku. Ve vůni je bohatý dub s jemným muškátovým oříškem. Sladší vůně pečených zralých fíků, sultánek a černých třešní. Chuť nese tóny ovocného koláče s praženými mandlemi a skořicí. Šťavnatá chuť pomerančů a mandarinek dokonale ladí s manukovým medem, muscovado cukrem, pečenými meruňkami a zajímavým tónem bílého pepře, který dodává ještě větší komplexnost. Závěr je krémový a pikantní s hořkou čokoládou, vlašskými ořechy a kompotem z tmavého ovoce.