Ardbeg Traigh Bhan 19 let Batch 5. 0,7 l

Ardbeg Traigh Bhan 19 let Batch 5. 0,7 l 

Ardbeg, je dnes odborníky a milovníky uznávaná a velice ceněná palírna z ostrova Islay, která měla velice těžký start. I když první základy byly položeny v roce 1794, pro nedostatek financí byla stavba přerušena a až v roce 1815 se našly peníze pro obnovu výstavby. Tento rok se také uvádí na etiketách jako rok založení. Palírnu Ardbeg založil John McDougall na místě dřívější černé palírny. V držení jeho rodiny zůstala palírna až do r. 1977, než ji koupila společnost Hiram Walker and Sons a v roce 1983 byla zavřena. Avšak v roce 1997 byla odkoupena od společnosti Glenmorangie P.l.c., která provoz palírny obnovila. Další komplikací pro palírnu bylo zrušení místní sladovny v 80, letech, díky čemuž se začalo experimentovat s použitím méně rašelinného sladu, ale dnes se stále slad kupuje a silně rašelinový tón dodává whisky Ardbeg její jedinečnost a charakter. Ardbeg je výjimkou mezi palírnami, protože se vůbec nepoužívá do míchaných whisky a veškerá produkce se stáčí jako single malt. Nejběžnějšími Ardbeg whiskami jsou 10 let a 17 let staré, avšak existují i různá speciální plnění.

Z palírny Ardbeg do Port Ellen a dále se vydejte podél skalnatého pobřeží a objevíte nebeský výhled na Traigh Bhan (vyslovuje se tri-van), nádhernou pláž, které se místně říká Zpívající písky. Toto podmanivé místo má totiž měkký bílý písek, který zpívá pod nohama, šumění, které se mění s větry a přílivem. Ale ať je toto místo sebevíc okouzlující, nepolevujte v ostražitosti, koupání ve zdánlivě krotké křišťálové vodě, kde písek podél pobřeží protínají rozeklané vulkanické skály, se nedoporučuje. Tato vzácná malá série 19letého Ardbegu, stáčená ve vlhku, je pravděpodobně nejtropičtějším dramem, které opustilo palírnu. 

Parfémovaná vůně šťavnatého tropického ovoce se nese ve vánku, zatímco v těsném závěsu za ní se objevují zajímavé tóny bylinného kadidla a kouře. Mentolová pastilka a sedlové mýdlo se rozplývají nad zuhelnatělým zeleným pepřem, než se uzené mango, guava a kokos smísí v šumivém vrchním tónu. Krémová chuť v ústech vede k bouřlivé symfonii bylinných a kořeněných chutí. Uzená javorová slanina, dřevěné uhlí, bílý pepř a hřebíček se řítí ven mezi jemnými podtóny venkovního prostředí v podobě dřevěného kouře a mořské vodní tříště. V uspokojivě dlouhém závěru se objevují další tropické tóny a na obzoru se objevuje voňavý vřes, teplý karamel a uzené máslo.