Ardbeg 10 let + miniatura 0,7 l

Ardbeg 10 let + miniatura

Ardbeg 10 let je single malt whisky. V její vůni lze ucítit intenzivní kouřové a ovocné aroma mísící se s rašelinou, doplněné kůrou citrónu a limetky, obalené v hořké čokoládě. Mentol a černý pepř prostupuje sladkou kouřovostí, následovanou tóny dehtu a grafitu. Připojuje se aroma uzené ryby, křupavé slaniny, zelené papriky, pečeného ananasu a hruškového džusu. Následují tóny podmáslí, zralých banánů a rozinek. Kouřovost zaplavuje patro a přináší chuť horkého krémového cappuccina a pečených marshmallows. Dlouhý, kouřový závěr, s tóny espressa, anýzu, pražených mandlí a jemným náznakem ječmene a hrušky. Je známá po celém světě jako ultimátní rašelinná a kouřová whisky z ostrova Islay.

Ardbeg, je dnes odborníky a milovníky uznávaná a velice ceněná palírna z ostrova Islay, která měla velice těžký start. I když první základy byly položeny v roce 1794, pro nedostatek financí byla stavba přerušena a až v roce 1815 se našly peníze pro obnovu výstavby. Tento rok se také uvádí na etiketách jako rok založení. Palírnu Ardbeg založil John McDougall na místě dřívější černé palírny. V držení jeho rodiny zůstala palírna až do r. 1977, než ji koupila společnost Hiram Walker and Sons a v roce 1983 byla zavřena. Avšak v roce 1997 byla odkoupena od společnosti Glenmorangie P.l.c., která provoz palírny obnovila. Další komplikací pro palírnu bylo zrušení místní sladovny v 80, letech, díky čemuž se začalo experimentovat s použitím méně rašelinného sladu, ale dnes se stále slad kupuje a silně rašelinový tón dodává whisky Ardbeg její jedinečnost a charakter. Ardbeg je výjimkou mezi palírnami, protože se vůbec nepoužívá do míchaných whisky a veškerá produkce se stáčí jako single malt. Nejběžnějšími Ardbeg whiskami jsou 10 let a 17 let staré, avšak existují i různá speciální plnění (Very Young, Very Old, Uigeadail, Serendipity, Lord of the Isles atd.).