Padre Azul X by Xiaman Mezcal 0,7 l

Padre Azul X by Xiaman Mezcal 0,7 l

X od Xiamana – nápoj bohů! Tento mezcal je kouřové mistrovské dílo, vyrobené výhradně ze 100% agáve Espadín. Jemně vařený v podzemní peci a tradičně fermentovaný a destilovaný, odhaluje výjimečný buket zemitých vůní a komplexních chuťových nuancí.

Historicky byla raná forma mezcalu uctívána původními obyvateli Mexika. Dnes tento ušlechtilý duch chytil za srdce znalce po celém světě. Zatímco výrobci tequily jsou omezeni na používání Blue Weber agáve, mezcaleros mají svobodu vybrat si z různých druhů agáve. Pro X by Xiaman je používáno výhradně agáve Espadín, známou pro svůj bohatý chuťový profil. Mezcal se vyznačuje složitějším výrobním procesem a více vrstevnatým zážitkem z degustace. Destilace vysoce kvalitního mezcalu je skutečnou uměleckou formou, a přestože jsou moderní metody v tomto odvětví rozšířené, palírna zůstává věrna tradičnímu řemeslu. Zachovává si autenticitu a integritu tím, že ctí prastaré techniky, díky kterým je mezcal skutečně výjimečný.

Výroba X od Xiamana Mezcala je přísně „řemeslná“, což znamená, že se řídí tradičními metodami a zavedenými pravidly. S obsahem alkoholu 40 % je tento jemný destilát nejvyšší kvality a splňuje všechny normy stanovené regulační radou Mezcal. Je vyroben ze 100% Espadín agáve a tato jediná odrůda přináší dokonalou rovnováhu komplexních vůní a intenzivních chuťových nuancí a ukazuje hloubku a charakter zralé Espadínské agáve v její nejlepší formě.