Nativo Autentico 20 let + tuba 0,7 l

Nativo Autentico jsou vyzrálé rum vyrobený z místní cukrové třtiny pěstované ve vulkanické půdě bohaté na minerály v oblasti Herrera v Panamě. Průběžně se destiluje v klasickém destilačním přístroji z mědi a mosazi z roku 1922 v Las Cabras Distillery.

Destilát se vyrábí z ručně sklizené cukrové třtiny, která se lokálně fermentuje jedním z nejvýznamnějších rumových mistrů a destiluje se v původních měděných kolonách starých téměř sto let, než zraje v sudech z bílého amerického dubu. Tyto rumy jsou známé pro svou téměř dokonalou vyváženost, která je důkazem výtvarného umění master blenderu. Cesta začíná v závodě sklizní cukrové třtiny v nákladech Panamy. Záměrem palírny je extrahovat 100% šťáv pro cukrovou třtinu, aby byla připravena na fermentaci. V procesu fermentace kvasinky mění melasu na ethylalkohol a další tajné přísady, což vede k jejímu speciálnímu složení. Následně se rum destiluje, aby získal jejich charakter a osobnost a alkohol je vyčištěn a zbaven všech sloučenin, které do rumu nepatří. Nativo Rum se destiluje v kolonách s měděnými deskami a kontinuální destilací. Rum Nativo leží v sudech z dubu Bourbon. Dubové sudy po bourbonu dodávají našemu produktu konečnou podobu. Sudy procházejí křtem v ohni, aby oživily uvězněné sloučeniny předchozích generací rumů. Směsi jsou vytvořeny týmem Nativo a světově proslulým Master Blenderem Donem Pancho Fernandezem a Eduardem Pérezem. Rum zrající v sudech se mísí z různých úrovní odolnosti, což umožňuje dřevěným sudům poskytnout rumovému destilátu různé příchutě.

Toto je Magnum Opus rodiny Autentico Nativo, celosvětově oceněný rum. Skvělý rum z rodokmenu, který má sloužit pouze přímo. Jakákoli jiná přísada nebo dokonce led je považována za neúctu. Jedná se o výraz dokonalosti, opravdový kousek pro sběratele, koncipovaný pro potěšení nejnáročnějších znalců. Vůně je výjimečná komplexní, živá toastová vůně tmavých pražených ořechů, karamelizovaného červeného ovoce a dřeva. Rum má hladké tělo s explozí dubu, silná vyzrálá chuť a přístupné tóny bourbonu, koření, celé ořechy, třešně, vanilka a andělský dotek sladké a má hladký a dlouhý závěr.