Naga Anggur 0,7 l

Naga Anggur 0,7 l

Rumy Naga zkoumají asijské tradice pěstování cukrové třtiny a destilace rumu. Nagy jsou jedním z kulturních a mytologických spojnic, které spojují toto obrovské území, které se táhne od Bengálského zálivu k Jávskému moři, od Indického oceánu k Tichému oceánu. Postava Naga je spojena s vodou a plodností; naga může být ochranná, pečující a dokonce kreativní a přestože žijí ve svém vlastním království, někteří nágové se dokážou proměnit, aby navštívili svět lidí v podobě hada nebo pohledného mladíka.

Jméno Naga je jméno bájného tvora z Asie, hada strážce pokladů země a symbolu prosperity, plodnosti a ochránce pokladů přírody. Je to mýtická bytost hinduismu, ale slovo také v podstatě znamená: had. Nágové v náboženství uchovávají poklady přírody, jsou připoutaní k vodě a přinášejí prosperitu. V legendách Indie a celé jihovýchodní Asie jsou nâgové obyvatelé podsvětí, kde žárlivě střeží poklady země. Úrodnost půdy je také způsobena nágou.

Naga Anggur ovoce manželství mezi indonéským rumem a vínem Saint-Emilion. Symbolizuje shledání bordeauxského původu tvůrců rumu NAGA a jejich vášeň pro rum a cestování, která je přivedla k objevu Batavia Arrack, indonéského rumu. Je tedy plodem manželství mezi indonéským rumem a vínem ze Saint Emilion, mezi rezervací NAGA Java a Château Pas de l’Ane.

Proces vypracování začíná těžbou sudů (Seguin Moreau / francouzský dub), které obsahovaly během 18 měsíců Château pas de l’Ane 2018 v Saint Emilion. Poté jsou znovu naplněny, ale tentokrát 65% rumem NAGA Java Reserve a po 2 měsících v sudech je rum stočen, filtrován a poté stáčen do lahví.

Rum v sobě nese tóny od tropické Indonésie po vinice v Bordeaux. Vůně je dokonalá rovnováha mezi kořenitými tóny rumu a ovocnými a dřevitými tóny vína. V ústech je to opět rum, který jako první poznáme podle vůně kandovaného ovoce. Pak přijdou elegantní třísloviny tohoto krásného svatého emilína 2018, tyto červené a černé plody typické pro tento terroir. Nakonec rum a víno jsou na konci patra, kde se kořenité tóny jednoho a druhého harmonicky prolínají a nechávají chuť chtivosti patra jinde.