Diplomatico No.1 0,7 l

Diplomatico No.1

Venezuelský rum Diplomático je nyní k mání také v limitované edici Distillery Collection, která poodhaluje jeho destilační know-how. No. 1 Batch Kettle Rum a No. 2 Barbet Rum do Prahy přijel představit nový maestro ronero Gilberto Briceño. Diplomático pro výrobu svých rumů používá jak kotlíkové destilační zařízení, tak kontinuální destilační kolonu a obě metody u nich i kombinuje. Po první destilaci v kontinuální destilační koloně následuje ještě druhá, která v případě těžkých rumů probíhá v měděných pot stills a u středně těžkých rumů v tzv. batch kettle. Lehké rumy ukončují svou cestu destilačními zařízeními v moderních, počítačem řízených kontinuálních destilačních kolonách. Inspirací pro limitovanou edici Distillery Collection, na níž se aktivně podílel nový maestro ronero Gilberto Briceño, jenž v této funkci nahradil legendárního Tita Cordera, se stal právě destilační proces. Zahrnuje dva rumy, No. 1 Batch Kettle Rum a No. 2 Barbet Rum, z nichž první byl vyroben na batch kettle a druhý na Barbetově kolonovém destilační zařízení.