Batavia Arrack 8 let 0,7 l

Batavia Arrack 8 let 0,7 l

Indonéský rum od značky By The Dutch je destilát na bázi 100% melasy z cukrové třtiny, vyráběný výhradně na ostrově Jáva v Indonésii, pocházející ze 17. století. Skládá se z velmi specifického sortimentu destilačních kotlů a jeho fermentační proces zahrnuje přidání místního a tradičního divokého kvasu (pěstovaného na červené rýži); to je to, co ho odlišuje od rumu, ačkoli základním materiálem je stále cukrová třtina. Destilace Batavia Arrack se provádí pomocí velmi tradičních kotlíkových destilačních přístrojů, které přebírají metody starých čínských destilátorů. Master Blender vytvořil vynikající produkt, zrající v týkových a dubových sudech až 8 let, jehož výsledkem je fantastická bohatá a hluboká chuť, přetrvávající na patře.

Jeho barva je zlatá a vůně je ovocná po tónech jablek, hrušek, skořici, muškátového oříšku, vanilky, kůže, badyánu a hřebíčku. Chuť je silná, kořeněná po dubovém dřebu s tóny sladkého ovoce a dlouhotrvajícím závěrem.