Poněšická Řepovice 0,5 l

Poněšická Řepovice

Nápad na Poněšickou řepovici vznikl v hlavách Pavla Žďárského a Zdeňka Mráze z vimperských podniků The Door a Café Mráz. Červená řepa byla sklizena na území Čech, čímž jsme zajistili nejvyšší kvalitu suroviny. Následně pomalu kvasila v menších nádržích, aby byl celý proces pod důkladnou kontrolou. Vznikla tak jedinečná zeleninová pálenka, která na první přivonění připomíná vařenou červenou řepu. Etiketu navrhl Jakub „Ragos“ Rákosník. Pro výrobu jedné lahve bylo použito 12 kg červené řepy.

Rodinný Lihovar Poněšice se nachází v malebné jihočeské vesničce nedaleko Hluboké nad Vltavou. Pracují zde už tři generace rodiny Ledajaksů – táta, dcera a vnuk.

Lihovar založil v roce 2002 činorodý táta/děda jako splnění svého snu vytvořit něco jedinečného, poctivého, co bude přinášet radost nejen jemu samotnému, ale i ostatním. Za dobu trvání lihovaru ho neustále technologicky zvelebuje a zdokonaluje. Vybavil lihovar několika vlastními vynálezy, které nám usnadňují práci a zajišťují vysokou kvalitu pálenek.