Baron Hildprandt ze zralých meruňek 0,7 l

Baron Hildprandt ze zralých meruňek

Historie zámecké palírny barona Hildprandta se píše od roku 1885. Tehdy se šlechtic rozhodl využít skvělého ovoce jižních Čech a pustil se do výroby pálenek. Destilérka prosperovala. Jenže v po změně režimu byly destilérka znárodněna a rodina Hildprandtů musela žít v Etiopii a později v Německu.  Na začátku 90. let se ale rodina vrátila do Blatné a navázala na historickou tradici. Na pomoc si přizvala mistra palírníka Václava Šitnera, který už zase destiluje parádní pálenky ze zralého ovoce.  Ovocná specialita Baron Hildprandt Zralá Meruňka se vyrábí přesně v duchu původní receptury v historické palírně v Blatné. Zásadní pro kvalitu pálenky je kombinace trojnásobné destilacerok stařeného destilátu, lihu, vody a meruněk. Blend ještě odpočívá dva až tři měsíce v sudech po destilátech. Štěstí, že rodina Hildprandtů vrátila do své vlasti a my si tak můžeme popíjet tuhle vynikající a jemnou pálenku.