Warner Edwards Lemon balm gin 0,7 l

Warner Edwards Lemon balm gin

Příběh Warner's začíná v roce 2012, kdy se dvojice farmářů Tom Warner a Sion Edwards rozhodla produkovat esenciální oleje. Uvědomili si ovšem, že destilační kolona by většinu roku stála nevyužitá, tak hledali čím ji zaměstnat a po zralé úvaze padla volba na gin! Gin má totiž tu výhodu, že ho lze udělat z čehokoliv a to je pro zapálené farmáře voda na mlýn. Warner's deklaruje, že 25% všech surovin pochází z vlastní farmářské produkce, zbylých 75% pochází z britských farem a pouhé procento ingrediencí putuje do Warner's "ze světa". Warner Edwards Lemon balm gin se vyrábí pomocí ručně sbíraných rostlinných látek z vlastní bylinkové zahrady na Falls Farm, které se čerstvé destilují do hodiny po sklizni. Gin obsahuje citrónový balzám, citronovou verbenu a citronový tymián, s jalovcem, koriandrovým semínkem, citronovou kůrou, kořenem angeliky, lékořicí, včelím medem, růžovým pepřem, grapefruitem, skořicí a levandulí. Ve vůni dominuje hlavně čerstvý citron a jalovec. V chuti převažuje citronová verbena, přináší do patra pikantní citronový šerbet. Citronový tymián nabízí jemné brnění na jazyku s medovými fíky. Závěr je hladký a trvalý podpořený růžovým pepřem, citrusy a jemnou levandulí.