Garage 22 Gin22 One Shot 0,5 l

Garage 22 Gin22 One Shot 0,5 l

GIN22 je gin typu London Dry a je plný pečlivě vybraných bylinek. Je vyráběn s maximální precizností a s důrazem na finální produkt. Jeho dominantními chutěmi jsou jalovec, grep, citrusová kůra a jeho jemnou pikantnost definuje kubébový pepř. Tento gin sklidil velký úspěch na světové soutěži IWSC, kde vybojoval bronzovou hvězdu.

Garage22 je první řemeslná destilerie v Praze, která se nachází v původních továrenských prostorách ve vnitrobloku domu v Tusarově ulici v pražských Holešovicích. Vaří se zde autentický London Dry Gin za použití špičkové techniky a pečlivě vybraných přísad a kromě klasického ginu se také zaměřují na malé šarže s nečekanými ingrediencemi a chuťovými profily. Tým destilerie tvoří Ondřej a Martin. Ondřej rád objevuje nové chutě, jejich kombinace a libuje si ve fermentaci a jeho výsledkem je práce jsou jedinečné, zajímavé a lahodné chutě i aroma. Martin se stará o obchod a komunikaci se zákazníky. Srdcem destilerie je destilační kolona od legendárního výrobce Arnold Holstein, který se pyšní více než 50 lety tradice a jehož zařízení patří ke světové špičce. Tento fakt zaručuje, že si výsledný produkt zachovává i to nejjemnější aroma a chutě.

Hlavními bylinkami je jalovec, koriandr, andělika, grep, heřmánek a kubénový pepř. Aroma nese výrazné tóny grepu, s dozvukem kubébového pěpře a květnatost heřmánku. Chuť je hlavně dominantně jalovcová, doplněná jemnou hořkostí grepu a tento gin uzavírá ovocná sladkost bezinky.