Caorunn Raspberry 0,7 l

Caorunn Raspberry 0,7 l

Firma Caorunn nedělá věci jako jiní výrobci ginu a proto od roku 2009 se jejich giny vyrábí ručně v malých sériích v Balmenach Distillery v oblasti Speyside ve Skotské vysočině. Jak může gin prosvítat v kraji známém svou whisky? No, všechno to začíná jménem. Caorunn {vyslovuje se ‚ka-roon‘} je inspirován gaelským slovem pro ‚Rowan Berry‘. V názvu jsou obsaženy skromné ​​bobule jeřábu, které jsou jednou z pěti jedinečných keltských rostlin a jsou jádrem našeho ginu. K ručnímu shánění jeřabin se používá přírodní spíž a s dalšími čtyřmi keltskými rostlinami, které jsou všechny dohledatelné do deseti minut chůze od lihovaru. Ty se následně spárují se šesti tradičními ginovými rostlinami, aby vytvořili geniální recept. Jako jediný gin na světě se destiluje v fungující komoře Copper Berry a tento jedinečný proces umožňuje získat maximum chuti z rostlin a odlišuje ho od ostatních. Vše je destilováno pouze v malých dávkách, aby se zajistilo, že každá poslední kapka chutná stejně lahodně jako ta první.

Caorunn’s Scottish Raspberry Gin dokonale demonstruje chytrý způsob, jakým Copper Berry Chamber získává maximální chuť z našich 11 rostlinných látek ginu s přidanou nádechem ovocnosti z osvěžujících perthshireských malin. Tam, kde je klasický gin jemně kořeněný, tento je výrazně ovocný, s malinou a trpkou jeřabinou v popředí. Osvěžující suchá, křupavá chuť Caorunnu je umocněna přirozenou malinovou sladkostí, ovocností a přetrvává následně vanilková jemnost. Chuť je výrazně ovocná, malinová a kyselá jeřabina v popředí. Závěr poskytuje příjemný pocit v ústech s jasnými, čistými, svěžími chutěmi přetrvávajícími v závěru.