Caorunn Highland Strength 0,7 l

Caorunn Highland Strength 0,7 l

Firma Caorunn nedělá věci jako jiní výrobci ginu a proto od roku 2009 se jejich giny vyrábí ručně v malých sériích v Balmenach Distillery v oblasti Speyside ve Skotské vysočině. Jak může gin prosvítat v kraji známém svou whisky? No, všechno to začíná jménem. Caorunn {vyslovuje se ‚ka-roon‘} je inspirován gaelským slovem pro ‚Rowan Berry‘. V názvu jsou obsaženy skromné ​​bobule jeřábu, které jsou jednou z pěti jedinečných keltských rostlin a jsou jádrem našeho ginu. K ručnímu shánění jeřabin se používá přírodní spíž a s dalšími čtyřmi keltskými rostlinami, které jsou všechny dohledatelné do deseti minut chůze od lihovaru. Ty se následně spárují se šesti tradičními ginovými rostlinami, aby vytvořili geniální recept. Jako jediný gin na světě se destiluje v fungující komoře Copper Berry a tento jedinečný proces umožňuje získat maximum chuti z rostlin a odlišuje ho od ostatních. Vše je destilováno pouze v malých dávkách, aby se zajistilo, že každá poslední kapka chutná stejně lahodně jako ta první.

Caorunn Highland Strength je botanický gin, vyráběn při síle 54% a má mátově svěží vůni, s vyvážený vonnými a bylinnými tóny.  Chuť je pepřová a ovocná, se závanem jalovce a bylinného koření s příjemnými zelenými tóny. Na závěr lze posítit přetrvávající luxus v ústech.