Caorunn Blood Orange 0,7 l

Caorunn Blood Orange 0,7 l

Firma Caorunn nedělá věci jako jiní výrobci ginu a proto od roku 2009 se jejich giny vyrábí ručně v malých sériích v Balmenach Distillery v oblasti Speyside ve Skotské vysočině. Jak může gin prosvítat v kraji známém svou whisky? No, všechno to začíná jménem. Caorunn {vyslovuje se ‚ka-roon‘} je inspirován gaelským slovem pro ‚Rowan Berry‘. V názvu jsou obsaženy skromné ​​bobule jeřábu, které jsou jednou z pěti jedinečných keltských rostlin a jsou jádrem našeho ginu. K ručnímu shánění jeřabin se používá přírodní spíž a s dalšími čtyřmi keltskými rostlinami, které jsou všechny dohledatelné do deseti minut chůze od lihovaru. Ty se následně spárují se šesti tradičními ginovými rostlinami, aby vytvořili geniální recept. Jako jediný gin na světě se destiluje v fungující komoře Copper Berry a tento jedinečný proces umožňuje získat maximum chuti z rostlin a odlišuje ho od ostatních. Vše je destilováno pouze v malých dávkách, aby se zajistilo, že každá poslední kapka chutná stejně lahodně jako ta první.

Blood Orange je léto ve skle. Jeho osvěžujíc,í suchá, křupavá chuť Caorunnu je dále umocněna infuzí krvavého pomeranče, doplněného nádechem chilli, aby vznikl živý, osvěžující a citrusový gin. Aroma nese tóny lahodných pomerančových citrusů, následované ostrou hořkostí krvavého pomeranče a sladkým kořenitým zázvorem. Chuť je pikantní po pomeranči s medovými tóny pomerančového květu a lehkou ohnivostí, zanechávající na jazyku citrusovou pomerančovou kořenitost. Jeho závěr je šťavnatý s citrusovo pomerančovými tóny a s hřejivým chilli tepelným závěrem.