Raspenava Česká Vínovice 0,5 l

Raspenava Česká Vínovice

Oceňovaný vinný destilát z odrůdy Pálava, vítěz Czech National Spirits Competition 2023 – Zlatá medaile v kategorii nejlepší česká vínovice. Vyrábí se z moravských hroznů z oblasti Pálavy a přináší jemně květinové aroma s tóny muškátu, medu a citrusů. Chuť je elegantní, hladká a dlouhá, s typickou odrůdovou noblesou. Raspenava WINE Spirit Pálava je výsledkem spolupráce s moravskými vinaři a zpracovává hrozny z vybraných vinic v oblasti Pálavy. 

Ovocné destiláty Raspenava distillery jsou výjimečné. Všechno jejich ovoce pochází od dobře prověřených pěstitelů. Kladou důraz na celý výrobní proces, zejména však na proces fermentace a následnou troj až čtyřnásobnou destilaci. Jejich vizí je výroba vysoce kvalitních, lahodných a také netradičních destilátů, které neobsahují žádná přidaná barviva, aromata či dochucovadla. V popředí těchto výrobků stojí čistá chuť kvalitního ovoce, které nám naše matka Země dopřála sklidit a zpracovat. Filozofie „Rýdzi“ zaručuje, že každý doušek odráží poctivost řemesla i charakter českého ovoce.

V roce 2021 v podhůří Jizerských bučin vznikla myšlenka založit destilerii v obci Raspenava, která by z plodů naší země vytvářela destiláty pro potěchu chutí našich zákazníků.
Značka Raspenava Distillery je známá svou důsledností a respektem k surovinám. Každá jejich pálenka vzniká ručně, z lokálního ovoce a v malém množství. Řada „Rýdzi“ představuje jejich hlavní filozofii – propojit poctivé české řemeslo, čistotu přírody a moderní vizuální styl, který dává destilátům světovou úroveň.

V roce 2022 bylo instalováno destilační zařízení vyrobené Kovodělem Janča s.r.o. a začal se psát příběh RASPENAVA DISTILLERY s.r.o.
Popis destilační kolony:
Elektrický kotel o objemu 300 litrů. Výška technologie 3600 mm. První dvě patra upravený dle Chambered still. Druhá dvě patra klasická kolonová s deflegmátorem a dvěma katalyzátory. Tato technologie zásadně ovlivňuje kvalitu, čistotu a silnější aroma ovocné pálenky a rumu. Vizí je pálit kvalitní pálenky a třtinové rumy o nejvyšší kvalitě, bez aromatických dochucovadel, tedy v 100% přírodní kvalitě. Zároveň se stát lihovarem, který bude pro našeho zákazníka jistotou kvalitních produktů.

Koupí destilátu z výroby Raspenava Distillery s.r.o. se vám do rukou dostává 100% přírodní produkt. 

• Vůně: Ve vůni dominují jemné tóny černého bezu, růží a tropického ovoce. Tento destilát si zachovává svěžest a intenzivní aroma hroznů Pálava, které jsou "aromatickou perlou moravských vinic".
• Chuť: Je popisována jako mimořádně kořeněná a plná. Plnost je dokreslena pěknou kyselinkou, což vytváří vyvážený a komplexní chuťový zážitek.
• Závěr: Je dlouhotrvající a zanechává na patře příjemný a harmonický pocit, kde se snoubí ovocné a kořeněné tóny. Celkově jde o jemný, ale výrazný destilát s ovocným charakterem, který je ukázkou nejlepšího z jižní Moravy.