Citadelle 0,7 l

- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Související zboží9
Citadelle 0,7 lSkladem695 Kč/ ks574 Kč bez DPH
Citadelle Gin
Tento Gin je první francouzský řemeslný gin, který byl uveden na trh v roce 1996. Vzniká v srdci regionu Grand Champagne z destilátu z francouzské pšenice a celkem 19 rostlinných ingrediencí, které se zpracovávají patentovaným procesem progresivní macerace, kdy se ingredience do pšeničného destilátu přidávají postupně, aby uvolnily svá aromata v ideální koncentraci. Poté, co je proces macerace zakončen, se gin jednou destiluje v malých měděných destilačních kotlících o kapacitě 25 hL.
Bobule jalovce se pěstují přímo před zámkem Château de Bonbonnet a nejdůležitější ingredience tak podléhá maximální kontrole. Jalovcovými keři bylo osazeno 50 akrů a tato plocha se postupně rozšiřuje. Kromě jalovce se k výrobě ginu Citadelle používá dalších 18 rostlinných ingrediencí: kardamom, citronová kůra, pomerančová kůra, pepř kubéba, aframon rajské zrno, koriandr, muškátový oříšek, lékořice, kasia, skořice, kořen kosatce, kořen anděliky, mandle, badyán, fenykl, saturejka, římský kmín a květy fialek.
Tento gin má jemné a křehké aroma, s vůní čerstvích květin. Postupně se projeví silnější, více bylinné aroma jalovce, citrusů a kardamonu. Jeho chuť je na patře jalovcová, která postupně ustupuje do smysluplné vůně po pepři a koření. Jeho závěr je elegantní, kulatý a vytříbený.















