Martell Cordon Bleu CNY 2023 Christoph Neimann 0,7 l

Martell Cordon Bleu CNY 2023 Christoph Neimann 0,7 l

Martell je celosvětově uznávaný prestižní koňak číslo jedna, byl založen v roce 1715 a dnes je nejstarším z velkých koňakových domů. Využívá více než 300 let zkušeností a přetváří hrozny z oblasti Charente na výjimečně čisté eaux-de-vie pomocí tradiční metody dvojité destilace. S vášní pro své řemeslo a silným vztahem k terroiru se Maison Martell vyznačuje odvahou při zpochybňování tradičních postupů a vytváření nových podob koňaku, včetně ikonického Martell Cordon Bleu, který byl představen v roce 1912.

Mistrovství Maison Martell, součásti Pernod Ricard od roku 2001, nabízí znalecům to nejlepší, co koňak může nabídnout. Koňak Martell se od svého vzniku stal symbolem výjimečnosti a po více než 300 let byl součástí královských a císařských dvorů. Tento vynikající koňak si užívali i významní světoví představitelé, jako Jiří IV., Ludvík Filip, Napoleon III., Alexandr III., František Josef I., Alžběta II. a mnoho dalších. Dnes společnost uchovává ve svých sklepích nejcennější eaux-de-vie – hroznové destiláty, přičemž některé z nich pocházejí již z roku 1830 a používají se při výrobě těch nejvzácnějších koňaků.

Když Christoph Niemann navštívil Maison Martell v Cognacu a zažil proces míchání a degustace s sklepním mistrem Christophem Valtaudem, byl ohromen komplexním savoir-faire spojeným s výrobou koňaku. Zejména ho fascinovalo, že každá sklenka Martell Cordon Bleu obsahuje více než 100 různých eaux-de-vie, přičemž každá z nich je klíčová pro zachování jeho legendární chuti. Martell Cordon Bleu, který je okamžitě rozpoznatelný svou bohatostí, elegancí a jemností, a který symbolizuje styl Martell, zůstal beze změny více než jedno století. Příběh vzniku této ikonické směsi inspiroval vytvoření nové limitované edice: Martell Cordon Bleu „100 eaux-de-vie v každé kapce“.

Martell Cordon Bleu se vyznačuje nádhernou komplexností a bohatými vůněmi, což z něj činí legendární koňak. Vysoký podíl eaux-de-vie z Borderies charakterizuje tuto směs, která obohacuje svůj karamelizovaný charakter o jemné tóny sladkého koření, perníku a pražených kakaových bobů.